Butaris Butterschmalz
- Feiner Buttergeschmack beim Braten, Backen, Kochen und Frittieren
- Hoch erhitzbar und spritzt nicht
- 20 % ergiebiger als Butter
- Laktosefrei
Allgemein
Die hervorragenden Kocheigenschaften haben es zum Liebling der feinen Küche gemacht: Es ist hoch erhitzbar, spritzt nicht und unterstreicht wunderbar den Eigengeschmack aller Gerichte. Butaris wird aus reiner Butter hergestellt, der das Wasser schonend entzogen wird.
Herstellung
Butaris Butterschmalz ist reines Milchfett, das aus frischer Butter durch Abtrennen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker hergestellt wird.
Anwendung
Butaris Butterschmalz mit seinem leckerern Buttergeschmack, eignet sich ideal zum kochen, braten, frittieren und sogar zum Backen im Teig. Der perfekte Begleiter für alles was herzhaft nach Butter schmecken soll. Butaris eignet sich sowohl für die Zubereitung von Fisch-, als auch Fleischgerichten, sowie Gemüse oder Buttergebäck.
Vorteile
Butaris Butterschmalz ist hoch erhitzbar und spritzt nicht. Wichtig ist es, das Bratgut möglichst gut abzutrocknen.
Zutaten: Butter
Fettgehalt: mind. 99,8%
Schmelzbereich: 28-33 °C
Geruch / Geschmack: rein, unverfälscht, aromatisch nach Butter
Konsistenz: fest
Aussehen und Farbe: gelblich
Mindesthaltbarkeit: 9 Monate
Lagerung: 6-15 °C, kühl, trocken und lichtgeschützt
Verkaufseinheit: 32 x 250g Becher
EAN-Nummer: 4003514001002
Artikelnummer: 2404
Verkaufseinheit: 20 x 500g Becher
EAN-Nummer: 4003514002009
Artikelnummer: 2413
Verkaufseinheit: 4 x 2,5 kg Container
EAN-Nummer: 4003514003006
Artikelnummer: 2423
Paletten:
60 Kartons à 8 kg = 480 kg (2404)
49 Kartons à 10 kg = 490 kg (2413)
56 Kartons à 10 kg = 560 kg (2423)
Mehr Informationen und tolle Rezepte finden Sie unter: butaris.de