Burro Charificato Bio Sonnenweg
- delicato sapore di burro
- altamente riscaldabile e non schizza
- il 20% più efficace del burro
- senza lattosio
Informazioni storiche
Oltre al burro, il burro chiarificato è il più antico grasso da cucina dell’Umanità. È stato in molte culture conosciuto come cibo prezioso. Mescolato con erbe, era addirittura usato da Romani e Greci come farmaco. Riscaldandolo e chiarendolo, il burro veniva rimosso da acqua, proteine del latte e lattosio. Rimaneva solo il grasso puro del burro (burro chiarificato), che poteva essere conservato a lungo senza refrigerazione. Ecco perché il burro chiarificato è stato il grasso da cucina per eccellenza per molte generazioni. Le eccellenti proprietà culinarie hanno reso al tesoro della cucina raffinata: è altamente riscaldabile, non schizza e sottolinea meravigliosamente il gusto originale di tutti i piatti. Il burro chiarificato è fatto con burro puro e senza conservanti prodotto – inconfondibile e dimostrato un milione di volte nella cucina calda.
Produzione
La base del Burro Certificato Bio Sonnenweg è il latte, esclusivamente biologico. Questo latte viene a sua volta trasformato in puro burro da cui viene poi delicatamente estratta l`acqua.
Vantaggi
Il Burro Chiarificato Bio Sonnenweg è pienamente in linea con la tendenza e fornisce un prezioso contributo all’alimentazione sana.
Ingredienti: burro bio, aria
Organismo di controllo ecologico: DE-ÖKO-006
Grassi: 99,8 %
Punto di fusione: 28-33 °C
Odore/ Sapore: burroso
Consistenza: solida
Aspetto e colore: giallino
Durata minima di conservazione: 8 mesi
Conservazione: 6-15 °C, in un luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce
Unità di vendita: 8 x 250 g = 2 kg
Codice EAN: 4003514000500
Numero di articolo: 2722
Pallet: 200 cartoni da 2 kg = 400 kg