Plantaris 5kg
Qualità Premium per la cucina raffinata
- ideale per friggere, brasare e stufare
- mantiene la sua alta qualità a lungo anche senza refrigerazione
- facile da dosare grazie alla consistenza cremosa
- senza lattosio: Plantaris è adatto anche per chi soffre di intolleranza al lattosio
Produzione
Plantaris è composto per l’82% da preziosi grassi vegetali non idrogenati e per il 18% da burro chiarificato di alta qualità. Con questa ricetta, Plantaris segue le tendenze moderne. È particolarmente digeribile e conferisce a tutti i piatti un delizioso sapore di burro.
Utilizzo
Plantaris è ideale per friggere, brasare e stufare.
Vantaggi
Come innovazione per soddisfare le crescenti esigenze della cucina contemporanea, Plantaris si adatta naturalmente al concetto dei moderni ristoratori. La tendenza verso un’alimentazione più consapevole e digeribile continua ininterrottamente, così come il desiderio di un sapore più ricco.
Ingredienti: grassi vegetali (palma, cocco), burro chiarificato, aroma, colorante beta-carotene, azoto
Grassi: 99,8%
Punto di fusione: 32-34°C
Punto di fumo: 210°C
Consistenza: solida, facile da lavorare
Aspetto e colore: giallino
Durata minima di conservazione: 12 mesi
Conservazione: 12 – 20 °C, in un luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce
Unità di vendita: scatola di trasporto da 5 kg
Codicde EAN: 4003514006304
Numero di articolo: 6681
Pallet:
80 box da 5 kg = 400 kg