Burro di marca tedesco
- burro tedesco a base di panna fresca
- nel pratico panetto da 2,5 kg
- sapore delizioso di burro
Produzione
Il burro che nella prova di classificazione commerciale dimostra elevate caratteristiche qualitative può essere denominato burro di marca tedesco. Il burro di marca tedesco di Saumweber è un burro di crema dolce di alta qualità, prodotto con panna fresca controllata senza additivi.
Utilizzo
Il burro di marca tedesco, con il suo sapore cremoso, è ideale per tutti i prodotti da pasticceria e offre al panettiere la materia prima di alta qualità necessaria per la realizzazione di prodotti eccellenti. Oltre al suo utilizzo nella panificazione e come gustoso condimento per il pane, è perfetta anche per friggere e cucinare.
Vantaggi
Il burro di marca tedesco di Saumweber è leggero e facile da lavorare, conferendo a tutti i prodotti da pasticceria il caratteristico e delizioso sapore di burro. Solo l’uso di ingredienti di alta qualità permette l’arte culinaria nel suo massimo splendore. Il pratico panetto da 2,5 kg con segni da 500 g è facilmente porzionabile, offrendo quindi ai professionisti della pasticceria e della cucina un benvenuto risparmio di tempo.
Ingredienti: panna
Grassi: minimo 82 %
Punto di fusione: 28-33 °C
Temperatura ottimale di lavorazione: 16-20 °C
Consistenza: solida
Aspetto e colore: giallino
Odore/Sapore: burroso
Durata minima di conservazione: 3 mesi
Cconservazione: 3-8 °C, in un luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce
Unità di vendita: barretto 4 x 2,5 kg
Codice EAN: 4003640028546
Numero di articolo: 2851
Unità di vendita: blocco da 10 kg
Codice da EAN: 4003640000528
Numero di articolo: 2852
Pallet:
60 cartone da 10 kg = 600 kg