Burro Premium
- burro leggermente acidificato a base di panna fresca
- nel pratico panetto da 2,5 kg
- sapore raffinato di burro
Produzione
Il burro premium di Saumweber è un burro di alta qualità leggermente acidificato.
Materie prime casearie accuratamente selezionate garantiscono il buon sapore del nostro burro fresco.
Utilizzo
Il burro premium di Saumweber, con il suo gusto cremoso, è ideale per tutti i prodotti da forno e offre al panettiere la materia prima di alta qualità necessaria per la produzione di prodotti eccellenti. Oltre al suo utilizzo per la cottura e come delizioso condimento per il pane, è anche perfetto per friggere, cucinare e stufare.
Vantaggi
Il burro premium di Saumweber è semplice e sicuro da lavorare e conferisce a tutti i prodotti da forno il caratteristico delizioso sapore del burro. Solo l’uso di ingredienti di alta qualità consente di raggiungere l’arte della pasticceria al suo massimo livello. Nella cucina raffinata, dove solo l’inconfondibile aroma del burro completa alla perfezione una varietà di piatti, è indispensabile. Il pratico panetto da 2,5 kg con segni da 500 g è facile da porzionare, offrendo così ai professionisti della pasticceria e della cucina un notevole risparmio di tempo.
Ingredienti: burro leggermente acidificato
Grassi: 82%
Punto di fusione: 28-33°C
Temperatura ottimale di lavorazione: 16-20°C
Consistenza: morbida
Aspetto e colore: giallino
Durata minima di conservazione: 3 mesi
Conservazione: al fresco (3-8°C), asciutto e al riparo dalla luce
Unità di vendita: barretto da 4 x 2,5 kg
Codice EAN: 4003640001518
Numero di articolo: 2850
Unità di vendita: blocco da 10 kg
Codice EAN: 4003640001037
Numero di articolo: 2849
Pallet:
60 cartoni da 10 kg = 600 kg