Produzione

"Barro di panna dolce Bio“ di SAUMWEBER è un burro di panna dolce di alta qualità,  fatto con crema bio certificata.

Utilizzo

"Barro di panna dolce Bio“, con il suo gusto raffinato, è ideale per tutti prodotti da forno e offre al pasticcere e al panettiere la materia prima di alta qualità, di cui ha bisogno per la produzione di prodotti biologici di prima qualità.

Vantaggi

SAUMWEBER "Barro di panna dolce Bio“ è facile e sicuro da lavorare e conferisce a tutti i prodotti da forno il caratteristico e delizioso sapore di burro. Solo l'utilizzo di ingredienti di alta qualità consente una cottura di alta qualità.

ingredienti: Crema biologica
organismo di controllo biologico: DE-ÖKO-006
contenuto di grassi: 82%.
intervallo di fusione: 28-33°C
temperatura di lavorazione ottimale: 18-20°C
coerenza: solida, facile da trattare
aspetto e colore: giallo chiaro
durata minima di conservazione: 3 mesi
stoccaggio: fresco (3-8°C), asciutto e protetto dalla luce

unità di vendita: blocco da 10 kg
numero EAN: 4003640002010
numero articolo: 2704

unità di vendita: 4 x 2,5 kg bar
numero EAN: 4003640001013
numero articolo: 2705

pallet:
60 cartoni à 10 kg = 600 kg
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