Verbraucher wünschen sich Lebensmittel mit einer "sauberen" Zutatenliste.

Ein wachsender Anteil der Bevölkerung sucht heute Lebensmittel nach Ürsprünglichkeit und Natürlichkeit aus. Mit "Finella Back", der Allround-Margarine ohne künstliche Zutaten und "Finella Creme", für zarten Schmelz, eröffnet Saumweber seine neue Clean Label-Range. Diese ist ohne Transfettsäuren und künstliche Zutaten, hat ein natürliches Butteraroma und ist Laktose- wie GMO-frei.
Viele Bäcker haben "Finella Back und Creme" bereits äußerst positiv bewertet. Mittelfristig ist geplant die Clean Label Range unter dem Motto "100 Prozent Natur" weiter auszubauen und um "Finella Zieh", die Ziehmargarine ohne künstlichen Zutaten, und um die feine, natürliche "Finella Sandwichcreme" zu erweitern.

Der Bäckermeister Ausgabe 27/2010, Seite 11