SAUMWEBER - Hersteller & Vertrieb: Butaris, Butteria, Butterfett, Bäckerbutter & Tourierbutter
Clean Label ProduktFinella Creme

SAUMWEBER Finella Creme

Margarine ohne künstliche Zutaten

  • saubere Deklaration
  • Transfettsäuren <2%
  • ohne Einsatz von Gentechnik
  • laktosefrei
  • erhöht die Produktion von
    zertifiziertem nachhaltigem Palmöl

    *Laktosegehalt unter 0,1g pro 100 g

Herstellung

Das SAUMWEBER Finella-Sortiment ist vielseitig einsetzbar und erfüllt höchste
Ansprüche in der modernen Bäckerei und Konditorei. Saumweber Finella-Produkte
werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, ungehärteten pflanzlichen Ölen und
Fetten hergestellt. Das verwendete natürliche Butteraroma wird ausschließlich aus
Milchfett der Butter gewonnen und verleiht den Backwaren einen feinen Buttergeschmack.
Der eingesetzte Emulgator muß im Endprodukt des Anwenders nicht deklariert werden.
Finella ist die wahre Clean Label-Alternative zu herkömmlicher Margarine.

Anwendung

SAUMWEBER Finella Creme. Zur Herstellung für Sand- und Rührmassen, feinen Krems,
Füllungen und Spritzgebäck. Finella Creme bietet Sicherheit gegen Überschlagen, gewährleistet
hohes Aufschlagvolumen und die Erzielung von optimalen, homogenen Krems und Massen. Das
echte natürliche Butteraroma rundet den Geschmack harmonisch ab.

Vorteile

Das SAUMWEBER Finella-Sortiment ist vielseitig einsetzbar und erfüllt höchste Ansprüche
in der modernen Bäckerei und Konditorei. Saumweber Finella-Produkte werden aus sorgfältig
ausgewählten Zutaten, ungehärteten pflanzlichen Ölen und Fetten hergestellt. Das verwendete
natürliche Butteraroma wird ausschließlich aus Milchfett der Butter gewonnen und verleiht
den Backwaren einen feinen Buttergeschmack. Der eingesetzte Emulgator muß im
Endprodukt des Anwenders nicht deklariert werden. Finella ist die wahre Clean Label-Alternative
zu herkömmlicher Margarine.

 

Zutaten: pflanzliche Fette (Kokos, Palm)
pflanzliche Öle (Raps, Palm), Wasser,
Apfelessig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin,
natürliches Butteraroma
Fettgehalt: min. 80%
Schmelzbereich: 31 - 34 °C
Optimale Verarbeitungstemperatur: 18-20°C
Geruch / Geschmack: aromatisch nach Butter
Konsistenz: fest
Aussehen und Farbe: hellgelb
Mindesthaltbarkeit: 4 Monate
Lagerung: kühl (3 - 10°C), trocken und lichtgeschützt

Verkaufseinheit: 4 x 2,5 kg
EAN-Nummer: 4003640001419
Artikelnummer: 4134

Paletten:
60 Kartons à 10 kg = 600 kg
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