SAUMWEBER - Hersteller & Vertrieb: Butaris, Butteria, Butterfett, Bäckerbutter & Tourierbutter
Plantaris

SAUMWEBER Plantaris 5 kg

Premiumqualität für die feine Küche

  • Plantaris ist ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten und Frittieren
  • Plantaris bewahrt seine hohe Qualität lange auch ohne Kühlung
  • Plantaris ist durch die geschmeidige Konsistenz gut zu dosieren
  • laktosefrei: Plantaris ist auch bei Laktoseintoleranz verträglich.

Herstellung

Plantaris besteht zu 82 % aus wertvollen, ausschließlich ungehärteten Pflanzenfetten
und zu 18 % aus hochwertigem Butterschmalz. Mit dieser Produktrezeptur liegt Plantaris
im Trend. Es ist besonders bekömmlich und verleiht sämtlichen Speisen den
unvergleichlich guten Buttergeschmack.

Anwendung

Plantaris ist ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten und Frittieren.

Vorteile

Als Produktinnovation für die steigenden Ansprüche an zeitgemäße Kochkunst passt Plantaris
ganz natürlich ins Konzept moderner Gastronomen.Denn der Trend zur bewussteren,
bekömmlicheren Ernährung hält ebenso ungebrochen an, wie das Verlangen nach mehr Geschmack.

 

Zutaten: pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Butterreinfett, Aroma,
Farbstoff Beta-Carotin, Stickstoff
Fettgehalt: 99,8%
Schmelzbereich: 32-34°C
Rauchpunkt: 210°C
Konsistenz: Fest, gut zu verarbeiten
Aussehen und Farbe: hellgelb
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Lagerung: Kühl (12 - 20 °C), trocken und lichtgeschütz

Verkaufseinheit: 5 kg Tragebox
EAN-Nummer: 4003514006304
Artikelnummer: 6681

Palette:
80 Boxen à 5 kg = 400 kg
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